Pittoresco ﾋﾟｯﾄﾚｽｺ ﾏﾚﾝﾏ ﾄｽｶｰﾅ ﾛｯｿ

ワイン醸造について

有機栽培、手摘みで収穫。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セメントタンクにて自然発酵、50%をセメントタンク、残り50%をフランス産オークバリックにて8か月間熟成後12ヶ月の瓶熟成を経てリリース。

コメント

ルビーレッド。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 香りは著しくフルーティーなヒントで表現されます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 特に、チェリー、スグリ、ブラックベリーのノート、バイオレットのトーン、スパイスの香りが際立っています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味わいは洗練されており、ビロードのように滑らかなタンニンで風味が長く持続します。