CAPO LE VIGNE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO カポ・レ・ヴィーニェ モンテプルチアーノ ダブルッツォ

ワイン醸造について

ステンレスタンクで18ヶ月、フレンチオークとアメリカンオークの樽（1回または2回使用）で12ヶ月、瓶内で18ヶ月 熟成。

コメント

樹齢25年～40年超のブドウを使用。野生のブラックチェリーや赤い果物の濃厚な香り、コーヒー、カカオ、シナモン、レザーのアロマも香る。豊かで濃厚、しっかりとした味わいで、スパイスや熟したダークフルーツなどフルーティ。

程よい酸から心地よい爽やかさとやや官能的な余韻が印象的なフルボディのワインです。

スパイシーなソースの前菜、羊の煮込み、ビーフジャーキー、中程度に熟成されたチーズなどに合わせてください。

・ガンベロロッソ誌最高評価”トレビッキエーリ”獲得

・ルカ・マローニ93点

店主からの一言

ビオ認証をとっている赤ワインです。

イタリア国内でも有名なイタリアワイン評価本の一つガンベロロッソで最高評価(3グラス)を獲得しているので間違いのないおいしさです。

しっかりとした味わいに加え酸やタンニンも心地よく感じますので飲み疲れしにくいワインです、じっくりと味わいながら長く楽しめます。