Welcart カテゴリー“Amelia” Grechetto IGT Umbria アメリア グレケット ウンブリア
"Amelia" Grechetto IGT Umbria "ｱﾒﾘｱ" ｸﾞﾚｹｯﾄ ｳﾝﾌﾞﾘｱ
(enosis012)
ワインデータ
| ワイナリー | ファットリア ディ レ ポッジェッテ |
|---|---|
| 生産地 | ウンブリア州 |
| 原産地呼称 | Bianco Umbria I.G.T |
| 葡萄品種 | グレケット 100% |
| 収穫年 | 2019 |
| タイプ | 白 辛口 |
| アルコール度数 | 13% |
ワイン醸造について
除梗後、果実を破砕、温度を10〜12°Cに下げ果汁を圧搾した後、16℃で15日間発酵させ10時間の短い果皮の浸軟を受けます。
-4°Cで3日間冷却したのち3カ月間ステンレスタンクにて熟成。
ろ過後、さらにボトルで2ヶ月間熟成されます。
コメント
白い花の柔らかい香りと口はいっぱいに優雅で エレガントな味わいが広がります。
風味豊かでボリュームもあります。