Valle D’Aosta Pinot Noir ヴァッレ・ダオスタ ピノ・ノワール
Valle D'Aosta Pinot Noir ヴァッレ・ダオスタ ピノ・ノワール

(MTX008)
ワインデータ
ワイナリー | Cave des Onze Communes soc. coop. |
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生産地 | Trentino Alto Adige(ヴァッレ ダオスタ州) |
原産地呼称 | Valle D’Aosta D.O.C (ヴァッレ ダオスタ) |
葡萄品種 | ピノ・ノワール 100% |
収穫年 | 2023 |
タイプ | ミディアムボディ |
アルコール度数 | 13% |
ワイン醸造について
ステンレスタンク醗酵後、マロラクティック醗酵後ステンレスタンクにて5カ月熟成 1カ月以上瓶内熟成を経てリリース。
年間生産本数: 40,000本
コメント
甘酸っぱい赤い果実、バラ、スパイスの香り。さらっとした飲み口で綺麗な酸味とチャーミングな果実味。タンニンは少し感じる程度で柔らかくバランスが良いです。
店主からの一言
イタリアワインの中でもフランスの影響を受けている地域のワイン、ピノノワールもまたイタリアワインにはあまりないニュアンスがありエレガントな香りに加えて味わいのバランスも上手に仕上げております。